1 kg kukuruznog brašna
voda
malo soli
U šerpu sipati vodu, posoliti i sačekati dok voda ne provri.
Kada je voda provrila, dodati kukuruzno brašno i stalno mešati dok ne dobijete željenu gustinu.
Isključiti ringlu, i malo ostaviti "da se smiri".
Iseći nekoliko glavica luka na kolutove i propržiti ih na ulju.
Kada luk dobije zlatno žutu boju, znači da je gotov.
Zatim na tanjir slagati red luka, red mamaljuge i tako sve dok se ne potroši. Služiti dok je toplo.